"Dolce far niente" alebo sladké ničnerobenie vám zaručí naozaj jednoduchý, ale výborný recept. Špagetky sa nepotrebujú kúpať v omáčke, zato im svedčí troška starostlivosti aj výber dobrých a kvalitných surovín, ktorých nemusí byť veľa. Keď neviete, čo so zvyškom olív a kapár, ktoré skladujete v chladničke, určite vyskúšajte túto kombináciu so...

Slovo paštéta pochádza z francúzskeho pâté (pena) a pôvodne sa vraj pripravovala výhradne z pečienok. Recept na paštétu z kuracích pečienok a mandlí nie je vôbec komplikovaný a chutí výborne.

Holandská omáčka, z francúzskeho La sauce hollandaise, je biela omáčka z masla a šľahaného žĺtku podávaná hlavne k rybám a morským plodom, vzácnejšie aj k zelenine. Patrí k základným omáčkam klasickej francúzskej kuchyne. Vyskúšajte nás videorecept, a ak sa vám bude páčiť, môžete nám dať na Youtube lajk a prihlásiť sa na odber ďalších skvelých...

Je veľká škoda, že bravčové mäso sa dostalo na druhú koľaj a nie je úplne obľúbené na stretnutia s priateľmi alebo na uctenie si hostí. Aj počas tejto zložitej doby sa mojej tete podarilo zorganizovať oslavu jej 60-tych narodenín a uhostila celú našu rodinu bravčovými medailónikmi, pretože je to jej obľúbený druh mäsa a jej oslava. A ako nám...