Recepty s vínom


Víno je ako ingrediencia pri varení veľmi obľúbené, nakoľko často dodá jedlu nezameniteľnú chuť a švih.
Všeobecne platí, že tmavé mäsá sa párujú s červeným vínom a svetlé mäso či ryby podlievame vínom bielym, ale existrujú aj výnimky. Ak pripravujete napríklad kohúta na víne, podlejte ho červeným vínom.
S vínom sa dá skvele experimentovať, pretože ide nielen k mäsu či syrom. Zaujímavé sú aj kombinácie so zeleninou alebo ovocím. Skúste sa inšpirovať napríklad aj receptami na našich stránkach. Dobrú chuť ;)